V-Label minősítés

Bad Tatzmannsdorf, 2024. október 17. 

A REDUCE Bad Tatzmannsdorf étterme hivatalosan is elnyerte a rangos V-Label minősítést. Ez a díj, amelyet Felix Hnat, az Osztrák Vegán Társaság elnöke adományozott, elismeri a resort hosszú évek óta tartó elkötelezettségét a vegán étrend beépítése iránt a kulináris koncepcióba. 2017 óta a vegán konyha szerves része a resort és a REDUCE márka egészségorientált kínálatának.

A V-LABEL RÓL
A V-Label már 20 éve jelöli a vegán és vegetáriánus termékeket Ausztriában. Eredetileg Svájcból származik, ma már világszerte megtalálható. A pecsétet különböző vegán-vegetáriánus szervezetek adják ki. Ausztriában kizárólag az Ausztriai Vegán Társaság adja ki a V-Label pecsétet. Tudta, hogy Ausztria az élen jár a vegán és húsmentes életmódot folytató emberek arányát tekintve? További információkat itt talál.  

VEGÁN KULINÁRIA – JÖTT, HOGY MARADJON
„Szeretnénk felkelteni az érdeklődést a növényi ételek iránt, és inspirálni vendégeinket, hogy otthon is elkészítsék őket. Számunkra a V-Label egy újabb lépés, amellyel tovább erősíthetjük egészség és fenntarthatóság iránti elkötelezettségünket. A V-Label megszerzése megerősít minket abban, hogy jó úton járunk, és motivál minket arra, hogy tovább bővítsük kínálatunkat” – magyarázza Andreas Leitner, a REDUCE ügyvezetője. „Számunkra az egészséges táplálkozás nem csak egy trend, hanem holisztikus egészségkoncepciónk döntő eleme. Vegán konyhánkkal vendégeinknek lehetőséget kínálunk arra, hogy tudatosan és egészségesen élvezzék az ételeket, anélkül, hogy lemondanának a változatosságról és az ízélményről.”

A VENDÉGEK POZITÍV VISSZAJELZÉSEI MOTIVÁCIÓUL SZOLGÁLNAK
A vendégek lelkesen fogadják a szálloda vegán irányvonalát. Számos szállodai portálon található értékelés dicséri különösen a vegán étkezést, a reggelitől az 5 fogásos vacsoráig a Reduce Vital és Reduce Thermal szállodákban. A vendégek egyre gyakrabban választják a gyógyfürdőket vagy a GVA (Gesundheitsvorsorge Aktiv, aktív egészségmegőrzés) programokat a vegán kínálat miatt. A vegán címke megszerzése nem a vég, hanem egy még erőteljesebb összpontosítás kezdete a tudatos táplálkozásra és a fenntarthatóságra. Markus Leitgeb, a Reduce F&B menedzsere így magyarázza: „Megfigyeljük vendégeink növekvő igényét az egészséges, fenntartható ételek iránt. Preferenciáiknak megfelelően szenvedéllyel és kreativitással folyamatosan fejlesztjük ezt a kínálatot.”

A HÚSFOGYASZTÁS VISSZAMENETEL
„Az EU Smart Protein Project szerint Ausztria Európa bajnoka a vegán és vegetáriánus életmódot folytatók számát tekintve – összesen 10% nem fogyaszt húst. Csak az elmúlt évben az egy főre jutó éves húsfogyasztás 1,7 kg-mal csökkent. Annál is inkább örülök, hogy Ausztria most Európa első V-Label tanúsítvánnyal rendelkező gyógyfürdőjével büszkélkedhet. Mind a REDUCE , mind a két REDUCE termálfürdő-szálloda igazi példaképek.” – hangsúlyozza Felix Hnat, az Osztrák Vegán Társaság elnöke.

VEGÁN ÉS EGÉSZSÉGTUDATOSSÁG – KÉZ A KÉZBEN
A resort elkötelezettsége a vegán étrend iránt összhangban áll a ház egészségügyi elvárásaival. „A vegán életmód és az egészséges életmód iránti tudatosság kéz a kézben járnak. A kiegyensúlyozott növényi étrend nemcsak a jó közérzetet támogatja, hanem számos betegség megelőzésének is fontos eleme.” magyarázza Andreas Leitner. A resort kulináris kínálata a vegán étrendben lehetőséget lát arra, hogy a vendégeknek nemcsak élvezetet, hanem egészségügyi hozzáadott értéket is nyújtson. A vendégek minden étkezésnél kreatív módon elkészített vegán ételek közül választhatnak, amelyek inspiráló alternatívát kínálnak a klasszikus kulináris élvezetek mellett.

A REDUCE RÓL BAD TATZMANNSDORF
A REDUCE Bad Tatzmannsdorfban egy neves szállodakomplexum, amely egészségügyi, termálfürdő-üdülések, gyógykezelések és megelőző jellegű tartózkodások (GVA – Gesundheitsvorsorge Aktiv, azaz aktív egészségmegőrzés) céljára alkalmas. A komplexum a REDUCE Vital , REDUCE Thermal és a REDUCE szállodákból áll, amelyek modern orvostudományt, holisztikus terápiákat és egyedülálló gyógykezeléseket kínálnak, három helyi gyógyforrás gyógyító hatására alapozva.

VEGÁN BOLYGÓ 2024

A REDUCE Bad Tatzmannsdorf idén is képviselteti magát a Vegan Planet Wien kiállításon! A növényi életmóddal foglalkozó kiállítás 2024. november 16-án és 17-én kerül megrendezésre a MAK – Museum für angewandte Kunst (Iparművészeti Múzeum) épületében, Bécsben. A látogatók izgalmas betekintést nyerhetnek a vegán konyha világába, valamint innovatív termékeket ismerhetnek meg az élelmiszer-, divat- és kozmetikai ágazatból. A Vegan Planet egy különleges jubileumot ünnepel, amelyet nem szabad kihagyni, hiszen a rendezvény 10. születésnapját ünnepli.
 

Kérdések és kapcsolat
REDUCE Bad Tatzmannsdorf
Alexandra Klucsarits
Telefon: 0335382007016
E-mail: marketing (at)reduce. at

KÉPEK LETÖLTÉSE