V-Label minősítés

Bad Tatzmannsdorf, 2024. október 17. 

A REDUCE Bad Tatzmannsdorf étterme hivatalosan is elnyerte a rangos V-Label minősítést. Ez a díj, amelyet Felix Hnat, az Osztrák Vegán Társaság elnöke adományozott, elismeri a resort hosszú évek óta tartó elkötelezettségét a vegán étrend beépítése iránt a kulináris koncepcióba. 2017 óta a vegán konyha szerves része a resort és a REDUCE márka egészségorientált kínálatának.

A V-LABEL RÓL
A V-Label már 20 éve jelöli a vegán és vegetáriánus termékeket Ausztriában. Eredetileg Svájcból származik, ma már világszerte megtalálható. A pecsétet különböző vegán-vegetáriánus szervezetek adják ki. Ausztriában kizárólag az Ausztriai Vegán Társaság adja ki a V-Label pecsétet. Tudta, hogy Ausztria az élen jár a vegán és húsmentes életmódot folytató emberek arányát tekintve? További információkat itt talál.  

VEGÁN KULINÁRIA – ITT VAN, HOGY MARADJON
„Szeretnénk felkelteni az érdeklődést a növényi alapú ételek iránt, és inspirálni vendégeinket, hogy otthon is elkészítsék ezeket az ételeket. Számunkra a V-Label egy újabb lépés annak érdekében, hogy tovább erősítsük elkötelezettségünket a tudatos táplálkozás, az egészség és az ízélvezet iránt. A V-Label elnyerése megerősíti, hogy jó úton járunk, és motivál minket kínálatunk további bővítésére.” – magyarázza Andreas Leitner, az „ REDUCE ” egészségügyi üdülőhely ügyvezetője. „Számunkra az egészséges táplálkozás nem csupán egy trend, hanem holisztikus egészségügyi koncepciónk döntő eleme. A vegán konyhával lehetőséget kínálunk vendégeinknek, hogy tudatosan és egészségesen élvezhessék az ételeket, anélkül, hogy le kellene mondaniuk a változatosságról és az ízélményről.”

A VENDÉGEK POZITÍV VISSZAJELZÉSEI MOTIVÁCIÓKÉNT
A szálloda vegán irányvonalát a vendégek lelkesen fogadják. Számos értékelés dicséri a szállodai portálokon különösen a vegán étkezést, a reggelitől egészen az 5 fogásos vacsora menüig az Reduce Hotel Vital ****S és a Reduce Hotel Thermal ****S szállodákban. Egyre gyakrabban választanak a vendégek a vegán kínálat miatt is gyógykúrát vagy GVA-programot (aktív egészségmegőrzés) a gyógyfürdő-szállodákban. A vegán minősítés megszerzése nem a vég, hanem a kezdete annak, hogy még nagyobb hangsúlyt fektessünk a tudatos táplálkozásra és az egészséges élvezetre. Markus Leitgeb, az Reduce egészségügyi üdülőhely F&B-menedzsere így magyarázza: „Megfigyeljük, hogy vendégeink egyre nagyobb igényt mutatnak az egészséges, fenntartható ételek iránt. Az ő ízlésüknek megfelelően szenvedéllyel és kreativitással folyamatosan fejlesztjük ezt a kínálatot.”

A HÚSFOGYASZTÁS VISSZAMENETEL
„Az EU Smart Protein Project szerint Ausztria Európa bajnoka a vegán és vegetáriánus életmódot folytatók számát tekintve – összesen 10% nem fogyaszt húst. Csak az elmúlt évben az egy főre jutó éves húsfogyasztás 1,7 kg-mal csökkent. Annál is inkább örülök, hogy Ausztria most Európa első V-Label tanúsítvánnyal rendelkező gyógyfürdőjével büszkélkedhet. Mind a REDUCE , mind a két REDUCE termálfürdő-szálloda igazi példaképek.” – hangsúlyozza Felix Hnat, az Osztrák Vegán Társaság elnöke.

VEGÁN ÉS EGÉSZSÉGTUDATOSSÁG – KÉZ A KÉZBEN
A resort elkötelezettsége a vegán étrend iránt összhangban áll a ház egészségügyi elvárásaival. „A vegán életmód és az egészséges életmód iránti tudatosság kéz a kézben járnak. A kiegyensúlyozott növényi étrend nemcsak a jó közérzetet támogatja, hanem számos betegség megelőzésének is fontos eleme.” magyarázza Andreas Leitner. A resort kulináris kínálata a vegán étrendben lehetőséget lát arra, hogy a vendégeknek nemcsak élvezetet, hanem egészségügyi hozzáadott értéket is nyújtson. A vendégek minden étkezésnél kreatív módon elkészített vegán ételek közül választhatnak, amelyek inspiráló alternatívát kínálnak a klasszikus kulináris élvezetek mellett.

A REDUCE RÓL BAD TATZMANNSDORF
A REDUCE Bad Tatzmannsdorfban egy neves szállodakomplexum, amely egészségügyi, termálfürdő-üdülések, gyógykezelések és megelőző jellegű tartózkodások (GVA – Gesundheitsvorsorge Aktiv, azaz aktív egészségmegőrzés) céljára alkalmas. A komplexum a REDUCE Vital , REDUCE Thermal és a REDUCE szállodákból áll, amelyek modern orvostudományt, holisztikus terápiákat és egyedülálló gyógykezeléseket kínálnak, három helyi gyógyforrás gyógyító hatására alapozva.

VEGÁN BOLYGÓ 2024

A REDUCE Bad Tatzmannsdorf idén is képviselteti magát a Vegan Planet Wien kiállításon! A növényi életmóddal foglalkozó kiállítás 2024. november 16-án és 17-én kerül megrendezésre a MAK – Museum für angewandte Kunst (Iparművészeti Múzeum) épületében, Bécsben. A látogatók izgalmas betekintést nyerhetnek a vegán konyha világába, valamint innovatív termékeket ismerhetnek meg az élelmiszer-, divat- és kozmetikai ágazatból. A Vegan Planet egy különleges jubileumot ünnepel, amelyet nem szabad kihagyni, hiszen a rendezvény 10. születésnapját ünnepli.
 

Kérdések és kapcsolat
REDUCE Bad Tatzmannsdorf
Alexandra Klucsarits
Telefon: 0335382007016
E-mail: marketing (at)reduce. at

KÉPEK LETÖLTÉSE